47. 新鮮雞蛋常溫貯存時間增長，下列何者正確
(A)氣室愈小
(B)蛋黃變稀
(C)蛋白黏稠度增加
(D)越容易沉入水中 。

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統計： A(0), B(1), C(0), D(0), E(0) #3701375