試題詳解

試卷：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級： 09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#131313 | 科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級： 09603 中式麵食加工─酥(油)皮、糕(漿)皮類#131313

年份：113年

科目：技檢◆中式麵食加工-酥（油）皮、糕（漿）皮類-乙級

47. 選購包裝麵類製品的條件為何
(A)麵條沾黏
(B)有使用防腐劑延長保存
(C)有完整標示
(D)色澤白皙

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B1 · 2025/09/29

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題目解析這道題目要求選擇購買包裝麵類...

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