試題詳解

試卷：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 06：認識器具設備 1-49（2026/01/13 更新）#136823 | 科目：技檢◆食物製備-單一級

試卷名稱：115年 - 21800 食物製備單一工作項目 06：認識器具設備 1-49（2026/01/13 更新）#136823

年份：115年

科目：技檢◆食物製備-單一級

48. 廚房萬能蒸烤箱使用水最好是_________以保護管路避免產生水垢。
(A)地下水
(B)山泉水
(C)軟水
(D)自來水

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