試題詳解

試卷：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 04：水產加工食品之機具#20031 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 04：水產加工食品之機具#20031

科目：技檢◆水產食品加工

48. 下列何者對於食品機具殺菌消毒較有效
(A)溫水
(B)清水
(C)1--2ppm 氯水
(D)20--30ppm 氯水。

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