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試題詳解

試卷:無年度 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規#87732 | 科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:無年度 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 10:衛生法規#87732

科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

48. 幾乎無有害的微生物存在稱為
(A)清潔
(B)消毒
(C)污染
(D)滅菌 。
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