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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
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109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602中餐烹調-葷食#93524
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試題詳解
試卷:
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602中餐烹調-葷食#93524 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602中餐烹調-葷食#93524
年份:
109年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
49. 就算只有一人患病,下列何項仍可稱為食品中毒?
(A)肉毒桿菌
(B)沙門式菌
(C)A 型肝炎
(D)腸炎弧 菌。
正確答案:
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