試題詳解

試卷：93年 - 台南縣九十三學年度公立國民中學教師聯合甄選試卷 < 家政 >#525 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷名稱：93年 - 台南縣九十三學年度公立國民中學教師聯合甄選試卷 < 家政 >#525

年份：93年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

5.蛋白在烘焙原料中屬於那一種性質？
(A)柔性原料
(B)韌性原料
(C)酸性原料
(D)中性原料

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Eating

B2 · 2020/05/20

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