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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:14000 西餐烹調#130562 | 科目:技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:14000 西餐烹調#130562

年份:113年

科目:技檢◆西餐烹調-丙級

52. 三槽式餐具洗滌槽使用時,第二槽的水應保持何種狀態?
(A)靜止狀低水位
(B)流動狀低水位
(C)流動狀滿水位
(D)靜止狀 滿水位。

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詳解 (共 1 筆)

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