試題詳解

試卷：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理#20030 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理#20030

科目：技檢◆水產食品加工

53. 下列何項水產品既屬於煮乾品也屬於燻乾品
(A)魚翅
(B)風鰻
(C)柴魚
(D)黃魚乾。

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