試題詳解

試卷：無年度 - 飲料與調酒題庫-1#7019 | 科目：飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 飲料與調酒題庫-1#7019

科目：飲料與調酒

54 　「糖＋酵母」會產生下列何種生成物？
(A)酒精＋澱粉
(B)乙醇＋氧氣
(C)酒精＋二氧化碳
(D)乙醇＋糖蜜。

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