試題詳解

試卷：無年度 - 飲料與調酒題庫-1#7019 | 科目：飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 飲料與調酒題庫-1#7019

科目：飲料與調酒

60 　餐飲機構的烹調用水，氯的含量以多少為宜？
(A)20～50ppm
(B)200～500ppm
(C)2～5ppm
(D)0.2～0.5ppm

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