試題詳解

試卷：無年度 - 飲料與調酒題庫-1#7019 | 科目：飲料與調酒

試卷名稱：無年度 - 飲料與調酒題庫-1#7019

科目：飲料與調酒

65 　有關全發酵茶的敘述，下列何者錯誤？
(A)泡出來的茶湯是朱紅色的
(B)泡出來的茶湯是綠中帶黃顏色
(C)沖泡的水溫宜在90℃
(D)紅茶是屬於全發酵茶。

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