試題詳解

試卷：112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#115023 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：112年 - 112-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#115023

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

54. 可避免生啤酒貯存時微生物滋長的合適加工方法是下列何者？
(A)超高溫短時間殺菌
(B)低溫長時間殺菌
(C)微波殺菌
(D)膜過濾除菌

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/11/09

推薦的詳解#7058096

未解鎖

1. 題目解析題目詢問的是在貯存生啤...

(共 795 字，隱藏中）

前往觀看