試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 07601 中餐烹調─素食#131259
年份:113年
科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級
54. 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時,應如何處理 (A)自行服藥後繼續工作 (B)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關 (C)工作賺錢重要,忍痛撐下去 (D)主動告知管理人員進行健康管理