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試題詳解

試卷:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 07601 中餐烹調─素食#131259 | 科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級: 07601 中餐烹調─素食#131259

年份:113年

科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

54. 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時,應如何處理
(A)自行服藥後繼續工作
(B)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關
(C)工作賺錢重要,忍痛撐下去
(D)主動告知管理人員進行健康管理

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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 此題目主要考察餐飲服務人...
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