試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-6#6576 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-6#6576

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

541. 鯷魚( A n c h o v y )是屬於何類？
(A)淡水魚類
(B)海水魚類
(C)兩棲類
(D)甲殼類。

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