試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 02：食物的性質及選購#24257 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 02：食物的性質及選購#24257

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

23. 鯷魚(Anchovy)是屬於何類？
(A)淡水魚類
(B)海水魚類
(C)兩棲類
(D)甲殼類。

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Huijing Lin

B2 · 2018/03/25

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未解鎖

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