阿摩線上測驗
登入
首頁
>
餐飲管理實務
>
108年 - 餐飲採溝與供應管理師:一、餐飲食品衛生與安全管理#82650
> 試題詳解
試題詳解
試卷:
108年 - 餐飲採溝與供應管理師:一、餐飲食品衛生與安全管理#82650 |
科目:
餐飲管理實務
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 餐飲採溝與供應管理師:一、餐飲食品衛生與安全管理#82650
年份:
108年
科目:
餐飲管理實務
56. 有關避免農藥殘留的方法,下列敘述何者正確? a.嚴守用藥方法、使用劑量及停藥期 b.避免購買採收期過長的蔬果 c.食用農產品前,先行去皮、剝去外葉 d.避免購買非季節性蔬果 e.避免刻意挑選外表亮麗、完整無蟲害的蔬果
(A)bcde
(B)abcd
(C)abcde
(D)acde
正確答案:
登入後查看