試題詳解

56. 關於慢性腎臟病患者的飲食調整，下列敘述何者錯誤？
(A)適量攝取碳水化合物與脂肪有助於提供足夠熱量，避免體內蛋白質分解供能
(B)高磷食物如動物內臟、堅果與乳製品應適度限制，以降低腎性骨病風險
(C)所有腎臟病患者皆應避免鉀含量高的食物，如香蕉、番茄與芋頭，以防高血鉀發生
(D)腎臟病患過度攝取蛋白質會增加腎臟代謝負擔，應依醫囑調整攝取量，避免高蛋白飲食