57. 下列何種方法可以有效防止蜜柑罐頭液汁產生白色混濁之現象？
(A)可添加甲基纖維素
(B)增加鹼液濃度
(C)減少漂水時間
(D)使用未熟果實

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統計： A(264), B(29), C(17), D(14), E(0) #2347729

詳解 (共 1 筆)

#4117109
蜜柑內的橘皮苷(hesperidin)與...
(共 71 字，隱藏中）
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