62. 市售奶粉在噴霧乾燥前，通常會進行「減壓濃縮」，請問「減壓濃縮」最主要的目的為何？
(A)提高牛奶乾燥前的固形物含量
(B)降低微生物的數量
(C)提高奶粉的風味
(D)降低脂肪球的粒徑

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統計： A(253), B(10), C(15), D(47), E(0) #2347734