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試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#86883

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

68. 有關人類「每日容許攝取量（Acceptable Daily Intake; ADI）」之敘述，下列何者不正確？
(A)試驗動物的個體差異會影響 ADI 值
(B)可作為決定食品添加物總攝入量的依據資料
(C)係以試驗動物之半數致死劑量（LD50）再乘上一個固定安全係數而得
(D)ADI 值是作為人類對該物質之容許攝入量的上限

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詳解 (共 1 筆)

chenjia

B1 · 2020/07/05

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