57. 水晶餃、蝦餃需要餃皮透明,使用下列何種原料熟製後較透明
(A)高筋麵粉
(B)低筋麵粉
(C)中筋麵粉
(D)小麥澱粉

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詳解 (共 1 筆)

#6669461
1. 題目解析: 這道題目考察了不同原料...
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