195. 水晶餃、蝦餃需要餃皮透明，使用下列何種原料熟製後較透明
(A)高筋麵粉
(B)中筋麵粉
(C)低筋麵粉
(D)小麥澱粉。

答案：登入後查看
統計： A(2), B(0), C(0), D(9), E(0) #894185