59. 為避免食品中毒，下列哪種食材加熱中心溫度要求最高？
(A)雞肉
(B)豬肉
(C)魚肉
(D)碎牛肉。

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詳解 (共 1 筆)

#6655772
1. 題目解析 這道題目考察的是食品加熱...
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