阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#130288 | 科目:技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#130288

年份:114年

科目:技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級

62. 製作土魠魚羹的原料,下列敍述何者錯誤?
(A)土魠魚是俗名
(B)魚種雖不同,但沒有價差
(C)使用魚 種不同,價差可達 3 倍以上
(D)在台灣東、西部普遍使用的魚種有差異。

正確答案:登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6655769
未解鎖
1. 題目解析: 這道題目是關於製作土魠...
(共 524 字,隱藏中)
前往觀看
0
0