試題詳解

試卷：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84092 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84092

年份：107年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

60. 下列蔬菜及其種類之配對何項不正確？
(A)芽菜類－苜蓿芽
(B)花菜類－朝鮮薊
(C)葉菜類－蘿蔓生菜
(D)根菜類－松露。

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