試題詳解

試卷：無年度 - 中式麵食加工選擇題-3#7165 | 科目：技檢◆中式麵食加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式麵食加工選擇題-3#7165

科目：技檢◆中式麵食加工

615 下列何種麵食製品食用時適合油炸之特性
(A)水餃
(B)豆沙包
(C)春捲
(D)荷葉餅。

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