試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-7#6577 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-7#6577

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

617. 通常下列何處是冷藏庫的高溫區？
(A)最內側
(B)近門處
(C)中心處
(D)牆角處。

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