試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-7#6577 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-7#6577

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

625. 何者為貯存麵包的最佳溫度？
(A)室溫
(B)冷藏
(C)冷凍
(D)高溫。

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