試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-7#6577 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-7#6577

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

626. 下列何種食物不適合冷凍貯存？
(A)莓果類( B e r r i e s )
(B)青豆仁
(C)冰淇淋
(D)萵苣。

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