試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-7#6577 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-7#6577

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

628. 馬鈴薯保存在攝氏幾度最適宜？
(A)1－5度
(B)6 - 1 0度
(C)1 1－1 5度
(D)1 6－2 0度。

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