試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 02：食物的性質及選購#24257 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 02：食物的性質及選購#24257

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

63. 洋芋是下列何物的俗稱？
(A)蕃薯
(B)馬鈴薯
(C)馬蹄薯
(D)涼薯。

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