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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調─葷食#130452
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64. 清洗不銹鋼水槽或洗碗機宜用下列哪一種清潔劑?
(A)鹹性
(B)酸性
(C)中性
(D)鹼性。
答案:
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統計:
A(0), B(7), C(10), D(2), E(0) #3539019
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/06
#6646126
1. 題目解析:清洗不銹鋼水槽或洗碗機時...
(共 481 字,隱藏中)
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