試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#131099
年份:110年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
65. 下列何種處理方式無法減少食品中微生物生長所導致之食品腐敗(A)冷凍貯存(B)冷藏貯存(C)室溫下隨 意放置(D)妥善包裝後低溫貯存。