試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食(外語翻譯)#129480
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
65. 生的和熟的食物在處理上所使用的砧板應 (A)依工作量大小而定 (B)共用一塊即可 (C)分開使用 (D)依經濟情況而定 以避免二次污染