試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#93371 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#93371

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

65. 將所有細菌完全殺滅使成為無菌狀態，稱之
(A)滅菌
(B)消毒
(C)商業滅菌
(D)巴斯德殺菌。

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