試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#103940 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#103940

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

65. 老年人若蛋白質攝取不足，容易形成「肌少症」。下列食物何者蛋白質含量最高？
(A)雞蛋 1 個
(B)冰淇淋 1 球
(C)養樂多 1 瓶
(D)肉鬆 1 湯匙。

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