試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#103940 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07601中餐烹調─素食#103940

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

67. 製作 1000 人份的伙食，以下列何種設備來煮飯較省事方便又快速？
(A)電鍋
(B)蒸籠
(C)瓦斯炊飯鍋
(D)湯鍋。

正確答案：登入後查看