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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#130754
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29. 製作 1000 人份的伙食,以下列何種設備來煮飯較省事方便又快速?
(A)瓦斯炊飯鍋
(B)電鍋
(C)湯鍋
(D)蒸籠。
答案:
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統計:
A(3), B(1), C(0), D(0), E(0) #3558138
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/11
#6698928
題目解析 在這道題目中,我們需要考慮製作...
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