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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#113055 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#113055

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

30. 製作 1000 人份的伙食，以下列何種設備來煮飯較省事方便又快速？
(A)湯鍋
(B)瓦斯炊飯鍋
(C)電鍋
(D)蒸籠。
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