66. 冷凍芝麻湯圓貯存後易產生龜裂之原因最不可能為？(A)生粉與預糊化粉保水能力不同(B)芝麻餡的油脂滲出(C) 冷凍庫溫度跳動(D)自由水產生冰晶。