試題詳解

試卷：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84543 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84543

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

67. 選購以符合經濟實惠原則的罐頭，須注意
(A) 外觀無破損、製造日期、使用時間、是否有歪罐或銹罐
(B) 可保存五年以上者
(C) 進口品牌
(D) 價格便宜就好。

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