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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07602 中餐烹調-葷食#130754
> 試題詳解
69. 菜名中有「發財」二字的菜,其所用材料通常會有
(A)香菇
(B)金針
(C)蝦米
(D)髮菜。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(0), D(4), E(0) #3558178
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/11
#6698716
1. 題目解析 這道題目主要是在考察考生...
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10. 菜名中有「發財」二字的菜,其所用材料通常會有(A)香菇(B)髮菜(C)蝦米(D)金針。
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57. 菜名中有「發財」二字的菜,其所用材料通常會有(A)金針(B)蝦米(C)髮菜(D)香菇。
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32. 菜名中有「發財」二字的菜,其所用材料通常會有 (A)金針(B)髮菜(C)蝦米(D)香菇。
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32. 菜名中有「發財」二字的菜,其所用材料通常會有(A)金針(B)香菇(C)髮菜(D)蝦米。
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31. 菜名中有「發財」二字的菜,其所用材料通常會有 (A)香菇 (B)金針 (C)蝦米 (D)髮菜 。
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24. 菜名中有「發財」二字的菜,其所用材料通常會有(A)蝦米(B)髮菜(C)金針(D)香菇。
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557. 菜名中有「發財」二字的菜,其所用材料通常會有(A)香菇(B)金針(C)蝦米(D)髮菜。
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85. 菜名中有「發財」二字的菜,其所用材料通常會有(A)香菇(B)金針(C)蝦米(D)髮菜。
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32. 菜名中有「發財」二字的菜,其所用材料通常會有(A)香菇(B)金針(C)蝦米(D)髮菜。
#848938
70. 選購以符合經濟實惠原則的罐頭,須注意(A)可保存五年以上者(B)價格便宜就好(C)進口品牌(D)外觀無破損、製造日期、使用時間、是否有歪罐或銹罐。
#3558179
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