試卷名稱：113年 - 113 教育部自學進修專科學校學力鑑定考試試題_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、 旅館管理、西餐廚藝：餐旅概論#125574
年份：113年
科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論
7. 下列何者可以幫助餐旅業者，進行解決問題、規劃與控制等重要管理工作？(A) 行銷研究 (B) 實驗研究 (C) 觀察研究 (D) 二手資料研究
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