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試卷名稱：113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09602中式麵食加工─發麵類#127351

年份：113年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

71. 關於衛生福利部公告之素食飲食指標，下列建議何者正確
(A)每天蔬菜應包含至少一份深色蔬菜、一份淺色蔬菜
(B)多攝食富含維生素 C 的蔬果，以改善鐵質吸收率
(C)多攝食瓜類食物，以獲取足夠的維生素 B12
(D)全穀只須占全穀雜糧類的 1/4。

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B1 · 2025/09/16

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