試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#88029 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#88029

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

71. 下列何者為使用酒精消毒手部的正確注意事項
(A)應選擇工業用酒精效果較好
(B)酒精噴越多效果越好
(C)噴灑酒精後，宜等酒精揮發再碰觸食品
(D)可以用酒精消毒取代洗手。

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