試題詳解

試卷：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#81034 | 科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷名稱：108年 - 108-3 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#81034

年份：108年

科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

19. 下列何者為使用酒精消毒手部的正確注意事項
(A)可以用酒精消毒取代洗手
(B)酒精噴越多效果越好
(C) 噴灑酒精後，宜等酒精揮發再碰觸食品
(D)應選擇工業用酒精效果較好。

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