試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#85204 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#85204

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

70. 下列何者為使用酒精消毒手部的正確注意事項
(A)可以用酒精消毒取代洗手
(B)噴灑酒精後，宜等酒精揮發再碰觸食品
(C)酒精噴越多效果越好
(D)應選擇工業用酒精效果較好。

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