試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#85204 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#85204

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

73. 未吃完的米飯，下列保存方法以何者為佳？
(A)放在電子鍋中保溫
(B)放在室溫中
(C)放入冰箱中冷藏
(D)放在電鍋中。

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