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試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-8#6391

科目：技檢◆中餐烹調

716. 盤飾使用胡蘿蔔切雕的花，應該裝飾在
(A)燴
(B)炒
(C)燉
(D)冷盤的菜上。

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